MENU
une carte toujours vivante qui évolue au gré des saisons
à l'ardoise
$16,50
salade du moment
salade blanche d'endive, parmesan,noix,poire,fenouil, crème
$16,50
13,50 $
Burger de chou-fleur
Pain bun, chou-fleur frit, kimchi, épinards, cornichons et mayo épicée
13,50 $
19,25 $
Carpaccio de portobello
Halloumi poêlé, remoulade carottes,vinaugrette aux cäpres
19,25 $
16 $
croquettes d'aiglefin à la lime
rémoulade, piperade épicée
16 $
21,00 $
Poutine aux champignons
crème, huile de truffe et estragon
21,00 $
36 $
Plateau festif,
foie gras (50g), gravlax, 3 huîtres
36 $
50g 18,50 $ | 85g 38 $
Foie gras au torchon,
marmelade de clémentines, brioches, pistaches
50g 18,50 $ | 85g 38 $
à la carte
6,50 $ | 8,50 $
potage du jour
au rythme des saisons et des récoltes
6,50 $ | 8,50 $
12,75 $
sandwich déjeuner
jambon , oeuf crevé, kimchi, roquette, mayo épicée
12,75 $
16,00 $
Croquettes d'aiglefin
piperade épicée
16,00 $
19 $
Gravlax d'omble chevalier
19 $
15 $
Le jambon beurre
Pain "Bâtard", jambon, beurre et cornichons
15 $
18 $
Tartine de rillettes
garniture de cornichons et oignons confits à l'érable
18 $
16,75 $
poutine classique
(sauce végé)
16,75 $
21,00 $
Poutine aux champignons
crème, huile de truffe et estragon
21,00 $
16,50 $
grilled cheese
cheddar fumé, tapenade d'artichaut, olive, basilic
16,50 $
7 $ | 8,50 $
frites mayo
mayo maison
7 $ | 8,50 $
9,5 $
cornichons frits
et sa mayo épicée végane
9,5 $
21 $
assiette de charcuteries
selon sélection
21 $
21 $
assiette de fromages
selon sélection
21 $
6 $
olives marinées
marinade maison
6 $
8 $
mélange de noix
assaisonnées et grillées en cuisine
8 $
18 $
6 huîtres
avec sa mignonette
18 $
34 $
12 huîtres
avec sa mignonette
34 $
les sucrés
$8,50 $
beignets frits au fromage
coulis de framboises, crumble.
$8,50 $
8 $
Brownie
pacanes et espresso
8 $
7 $
Pain perdu
saveurs du moment
7 $
la carte brunch
samedi et dimanche de 10h à 15h
les huîtres en tout temps!
6 pour 18 ou bien 12 pour 34
21,50 $
Poêlée de champignons,
2 oeufs pochés, crème, huile de truffe, cheddar, toast et pommes de terre déjeuner
21,50 $
21,50 $
Gravlax d'omble chevalier
oeufs pochés, fromage à la crème sumac et citron, pommes de terre déjeuner, salade
21,50 $
19 $
Poutine déjeuner
Bacon, kimchi, oignons verts et oeuf au plat
19 $
17 $
sandwich déjeuner costaud
rillettes de porc, brie, roquette et dijonnaise, oeuf crevé,
17 $
17 $
grilled cheese
cheddar fumé, tapenade d'artichaut, olive, basilic et pommes de terre déjeuner
17 $
19 $
Crêpes
à la compote de pomme, cheddar, crumble d'avoine et sirop d'érable
19 $
18,75 $
Omelette aux asperges
fromage de chèvre, et oignons verts
18,75 $
$20 $
pain doré
croustillant amandes, bleuets, caramel salé, meringue poivrée
$20 $
12,75 $
sandwich déjeuner
jambon , oeuf crevé, kimchi, roquette, mayo épicée
12,75 $
12,50 $
tartine à la ricotta
agrumes, basilic et pistaches
12,50 $
6 $ | 8,50 $
smoothie du jour
au rythme des saisons
6 $ | 8,50 $